Eline Nagelholt uit Nunspeet, 26 jaar en studente tourism management aan Hogeschool Saxion in Deventer, gaat aan de slag bij Kenniscentrum Nelles met haar scriptie. Na 3,5 jaar hard werken is ze begonnen aan de laatste fase van haar HBO studie, het afstuderen. Voor Kenniscentrum Nelles en Achterhoek Toerisme zal ze een scriptie schrijven waarbij de volgende hoofdvraag centraal staat:
Hoe kan de Achterhoek een internationale onderscheidende food-bestemming worden met natuur inclusief als kernwaarde?
Het doel van dit onderzoek is om de stappen te achterhalen om de Achterhoek als onderscheidende food-bestemming op de kaart te zetten. Daarvoor wordt er gekeken naar wat de meerwaarde van food is, hoe food als verbindend middel kan worden ingezet, wat de Achterhoek onderscheidend maakt, welke food-beleving er gecreëerd kan worden, welke voorbeelden van regio’s en van destination markteting er zijn en hoe de stakeholders van Achterhoek Food hieraan bij kunnen dragen.
Wil je meer weten of graag iets delen over dit onderwerp neem dan gerust contact met Eline op 349081@student.saxion.nl.
In juni 2020 worden de resultaten van haar onderzoek gepresenteerd. We houden je op de hoogte!